NĂM CHÓ NÓI CHUYỆN CẦY
*Hồi xưa, trước năm 75, bên quận Ba (Sơn Trà bây giờ) có một cái quán trương bản hiệu to đùng… “ĐÚNG RỒI TẠI ĐÂY, QUÁN NHẬU CỜ TÂY”, nói “cờ tây” cho nó sang, chứ thực ra là quán thịt chó, cờ tây nói lái ra…“cầy tơ”, bởi một lẽ tất cả các chú chó dù già đến độ trổ đồi mồi đi nữa, khi vào quán đều bỗng chốc hóa ra “cầy tơ” (chó mới lớn) ngay tắp lự, nên có thể nói không sai rằng: trên trái đất này duy nhất chỉ có loài chó là được già hóa trẻ mà thôi, cho nên ai thấy mình già khú mà muốn trẻ ra ngay lập tức, chỉ có cách là làm kiếp chó để được các chủ quán hóa kiếp, trở thành “tơ” ngay!
*Lại nói về cái tên quán…nghe nó dài dòng, nhưng vì nó nổi tiếng, nên sau đó người ta tinh giản bớt đi một nửa, chỉ còn…ĐÚNG RỒI TẠI ĐÂY, dân nhậu cũng biết đó là quán Chó, thậm chí tinh giản tiếp còn một phần tư, chỉ còn hai chữ ĐÚNG RỒI thôi, dân ghiền cũng biết đó là quán Chó, cứ rần rần đổ xô đến nhậu “cầy tơ”, cho dù chó có già cỡ Bành Tổ đi chăng nữa…
*Trong tiểu thuyết kiếm hiệp của Kim Dung, HIỆP KHÁCH HÀNH được biết đến như là một tác phẩm vinh danh loài chó, nhưng rất tiếc chó không đọc được vì chó không biết chữ, không biết có phải vì chó không đọc được Hiệp Khách Hành hay không mà chàng trai Trương Vô Kỵ lúc 14 tuổi, lên núi Thiên Sơn bị bầy chó săn của Chu Cửu Chân rượt cắn tá lả. Còn trong THIÊN LONG BÁT BỘ thì có nhà sư Tam Tĩnh phạm giới, nên ăn thịt chó uống rượu gạo như xà, trong ANH HÙNG XẠ ĐIÊU, tên Hồng Thất Công cũng thuộc dạng trùm ăn thịt chó, trong Ỷ THIÊN ĐỒ LONG KÝ, có kể chuyện quân Mông Cổ đang canh gác, nấu nồi thịt chó, hương thơm bay ngút trời, tay Phạm Dao trước khi đổ thuốc “thập hương nhuyễn cân tán” vào nồi thịt hạ độc bọn lính gác, để giải cứu quần hùng Trung Quốc cũng kịp bốc một cục thịt chó ăn trước, thế mới biết cái món “cầy tơ” nó hấp dẫn như thế nào! Còn trong TIẾU NGẠO GIANG HỒ, Điền Bá Quang vu khống Đinh Dật sư thái uống rượu đế ăn thịt cầy khiến Nghi Lâm cô nương cãi để bảo vệ sư phụ đến viêm thanh quản.
*Ngày nay, nhân loại văn minh người ta không còn ăn thịt chó như trước đây nữa mà ngược lại, người ta thương yêu và bảo vệ chó nhiều hơn, vì nó được coi là loài vật nuôi trung thành số 1 trong số thú cưng. Nói thì nói vậy chứ văn hóa ăn thịt chó vẫn còn ở một số nước, như ở VN ta quán nhậu thịt chó vẫn còn đầy, dân ghiền thịt chó vẫn còn ngâm nga … “sống trên đời ba miếng thịt chó, xuống dưới đó không có mà..xỉa răng” với chó thui rơm, chó 7 món, dồi hấp, rựa mận, tiết canh…Hàn Quốc và Trung Quốc vẫn còn xem thịt chó là món ăn bổ dưỡng, tăng cường sinh lực…họ có cả lễ hội thịt chó! Còn người viết bài này chủ trương không nên ăn thịt chó, thiếu gì thịt để ăn mà phải ăn thịt một người bạn thân thiết đáng yêu và rất trung thành của chúng ta, tôi tha thiết kêu gọi mọi người đừng bao giờ ăn thịt chó để thể hiện nếp sống lành mạnh, văn minh, hiện đại. Hãy nhìn sang xã hội Nhật Bản, không dễ gì nuôi chó, mà đã nuôi chó thì…phải có trách nhiệm chăm sóc tỉ mỉ hơn cả một đứa trẻ con, bôi kem chống muỗi, sữa tắm, dầu gội, bình sữa cho bú, thậm chí có cả máy lọc nước tinh khiết cho chó uống, đệm cho chó nằm, thức ăn đóng hộp cho chó, nước dinh dưỡng cho chó… tất cả phải có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, hàng tuần, hàng tháng phải đưa chó đến các trung tâm làm đẹp để cắt tỉa lông, làm móng, tắm gội… Chó được hướng dẫn ăn và uống sữa theo độ tuổi với bản chuẩn dinh dưỡng cho từng độ tuổi từ chó sơ sinh cho tới chó già. Ngoài ra còn phải sắm đầy đủ đồ chơi và thời trang cho chó nữa…
*Hàng tháng người Nhật đóng bảo hiểm cho chó, nên chó được cấp thẻ bảo hiểm và khám định kỳ, chó được gắn chip để dễ tìm khi bị thất lạc, tai nạn…Vì nuôi chó như vậy cho nên gia đình nào có chó qua đời (ở xứ ta hay gọi là… “các thầy”, nói lái ra “cầy thác”) họ tổ chức đám tang, lễ truy điệu, lễ viếng…theo nghi thức giống như người, chó thiêu xong cũng lấy tro cốt cho vào bình, tiểu…chó không thiêu thì chôn đủ tháng nhặt xương cho vào quan tài và làm lễ xây mộ, người thân và hàng xóm cũng đến tưởng niệm, chia buồn…vân vân và vân vân!
*Như vậy, chó chết được truy điệu, tổ chức tang lễ, được chôn cất…thì việc làm nghĩa trang cho chó là chuyện…đương nhiên./.
THƯỜNG ĐOÀN-K.9
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét