ĐẬM ĐÀ XỨ QUẢNG

Xứ Quảng dù rằng còn thiếu lắm
Tình làng, nghĩa xóm nặng thế nhân
Giọng nói quê ta GIÀU BẢN SẮC
Mô - Tê - Răng - Rứa...có ai nhầm?

Nếu có lần về thăm xứ Quảng
Ăn mì Kỳ chánh xóm Cây Trâm
Thơm lừng dầu Phộng phi củ Nén
Ngọt nước nhưn Tôm thịt nạc dăm!

Hải sản quê mình chẳng thiếu chi
Bãi Rạng đến thăm phải ở lì
Cá Chuồn vừa bắt lên là nướng
Nghệ ớt quết vào cứ nhâm nhi!

Muốn ăn món bún ghé Tam kỳ
Thịt nướng - Bà Tề nổi tiếng ri
Nước mắm chốn ni mô mà có
Khách đến ăn rồi hổng muốn đi?

Nếu có ra thăm tới Điện Bàn
Nơi này Giò Chả nổi tiếng ngon
Vĩnh Điện chả Bò luôn có sẵn
Lữ khách dừng chân thiệt ngỡ ngàng

Thưởng thức hương quê đến Hòa vang
Thịt heo bánh tráng rau húng làng
Mắm nêm ngào ngạt mùi ớt tỏi
Thịt nạc bọc da ăn rất sang!

Người Quảng luôn ĂN CHẮC MẶC BỀN
Dù nghèo chắt mót cố mà lên
Cho con ăn học tìm cái chữ
TRÍ-TÍN-NGHĨA-NHÂN phải giữ bền!

Đất Quảng quê mình còn khốn khó
Nắng mưa bão lụt cứ triền miên
Quanh năm cơ cực...bao đời khổ
Mong người dân Quảng được bình yên.

Trần Ngọc Anh – K10